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说到饭店，又让人想起各种美味佳肴，但饭店也是产生厨余垃圾最多的地方。饭店厨余垃圾主要包括一些剩饭剩菜，餐桌废弃物以及及厨房下角料等，其主要成份是米、面、淀粉类，骨、肉、油、皮、刺、鳞等，其中富含维生素、淀粉、蛋白质、油脂、食用纤维、脂肪酸、糖、盐等营养物质，以及钙、钠、镁、钾、铁等矿物质。

金彩汇饭店垃圾直接影响餐厅环境，其性质含水率高,水分占到垃圾总重量的80-90%，这对垃圾的收集和运输都带来了难题，且有机物含量高，在高温条件下，很容易腐烂变质，产生臭味，对餐厅的客人用餐环境和整体定位乃至生意好坏，也有着直接的影响。

那么饭店厨余垃圾怎么处理?微米生物简述餐厨垃圾金彩汇源头分类减量化资源化无害化处理实施方案:

适用：各种规模的机关、学校、医院、企业食堂、社区及餐饮机构等餐厨垃圾集中的场所。

特点：金彩汇针对中国城市与农村餐厨垃圾成分复杂、高油盐的特点，依托微米生物应用技术，采用高温好氧发酵降解，真正做到生活垃圾快速分解、明显减量化，并实现了垃圾变废为宝。

功能：金彩汇能够在源头以最经济、最便捷、最快速的方式对餐厨垃圾进行减量，减量率超过85%, 并实现将餐厨垃圾中的水、油、餐厨垃圾及其它垃圾进行分离，直接处理成本极低。从而达到真正意义上的源头垃圾分类，并为后续的有效资源化提供了保障，符合国家倡导的“减量化、资源化、 无害化”垃圾三化治理方针。

优点：操作便捷、安全、无二次污染、适应性强、处理成本极低、投入小、运维成本低。

饭店厨余垃圾怎么处理?目前这套餐厨垃圾源头分类减量化、资源化、无害化处理设备已经在全国各地推广应用，并受到了各级政府与广大用户的高度关注与认可。